喝茶是生活中大多人的習(xí)慣，隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的人選擇喝茶養(yǎng)生、修生養(yǎng)性等。喝茶必須要遵循“早、少、淡、溫”這四大原則，這樣才能使身體健康，不會(huì)對(duì)身體造成影響。
喝茶養(yǎng)生遵循“早、少、淡、溫”
喝茶養(yǎng)生遵循早：以早上喝茶為最佳。因?yàn)槿梭w在經(jīng)過(guò)一晝夜的新陳代謝，消耗了大量的水分，且血液的濃度大。飲一杯淡茶，不僅可以補(bǔ)充水分，而且還可以稀釋血液、防止損傷胃粘膜。尤其是老人，在早起飯后飲一杯淡茶，十分有利于身體健康。由于茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用，且這種作用會(huì)維持一段時(shí)間。如果在午后或晚上喝茶，可能會(huì)引起夜晚失眠，這就對(duì)健康造成一定影響，特別是新采的綠茶，具有很強(qiáng)的興奮作用。
喝茶養(yǎng)生遵循少：喝茶以少量為最佳。大量液體進(jìn)入血管，本身就會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，可以使人體心跳加快，血壓升高。如果喝茶量過(guò)多，可能會(huì)產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀。此外，大量飲茶后會(huì)稀釋胃液，降低胃液的濃度，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀，尤其是患有十二指腸潰瘍的老人一定要喝少量茶葉。
喝茶養(yǎng)生遵循淡：喝茶以清淡為最佳。茶葉中含有鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)。當(dāng)人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍，會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收，老人喝過(guò)多濃茶后可能會(huì)表現(xiàn)為缺鐵性貧血。除外，鞣酸還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白。尤其會(huì)對(duì)有便秘的老人有影響，不僅可能會(huì)加劇便秘的癥狀，而且對(duì)老人的身體健康也會(huì)有影響。
喝茶養(yǎng)生遵循溫：喝茶以溫茶為最佳。經(jīng)有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，喝溫茶可以使人體的“火氣”因茶的涼性而下降，并隨尿而排出。切忌飲用冷茶和過(guò)熱的茶，因?yàn)楹壤洳璨粌H不能清火化痰，反而會(huì)有傷脾、胃和聚痰的副作用出現(xiàn)。而喝過(guò)熱、燙嘴的茶，會(huì)對(duì)咽喉、食道和胃造成強(qiáng)刺激，還有可能會(huì)引起這些器官的黏膜病變。
四季飲茶的學(xué)問(wèn)
春花、俗話說(shuō)：一年至季在于春。如何調(diào)整好這一季的身心，對(duì)我們的精神整年都有利。而往往春天人們普遍感到困倦乏力，即所謂“春困”。要緩解春困帶來(lái)的不良心境，就可以多飲花茶。花茶甘涼具有芳香辛散之氣，令人精神振奮，心情舒暢，大腦清醒。
夏綠、夏季的難耐，在于盛夏來(lái)臨，燥熱難擋。人們體力大量消耗，精神不振。我們做說(shuō)的“夏乏”就來(lái)臨了。這樣我們可以選用綠茶，因綠茶性寒，“寒可清熱”，也能止汗，并且還富含氨基酸、維生素以及礦物質(zhì)。因此多喝綠茶既能消暑解渴，又能增添營(yíng)養(yǎng)，實(shí)為一舉兩得之妙法。
秋青、秋季算是四季中最舒適的季節(jié)了，而這一季的品茶以青茶最為理想，青茶又稱(chēng)烏龍茶。秋天氣候干燥，飲烏龍茶最為理想。因?yàn)榍嗖铦?rùn)膚益肺，生津潤(rùn)喉，可緩解人體干燥的生理現(xiàn)象。
冬紅、寒冬時(shí)節(jié)，人體生理功能減退，提高抗病能力，是不可忽視的重要環(huán)節(jié)。紅茶可暖胃御寒，同時(shí)增強(qiáng)抵抗力。所以紅茶是您冬季飲茶的理想佳品。
